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Retrouvez ici toutes les recettes sans produits d’origine animale

Penne à la crème de brocoli

Penne à la crème de brocoli

Essayez notre délicieuse recette de penne à la crème de brocoli, facile à préparer en quelques minutes. Découvrez comment utiliser des ingrédients simples pour créer un plat savoureux et sain, parfait pour toute la famille. Suivez notre recette étape par étape et régalez-vous avec des pâtes crémeuses et des légumes verts riches en nutriments

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Fusilli crème de poivron et ricotta

Fusilli crème de poivron et ricotta

Ce plat de pâtes est parfait pour les soirées de semaine lorsque vous cherchez un repas rapide et facile à préparer, ou pour impressionner vos invités lors d'un dîner à la maison. Avec ses saveurs riches et crémeuses, les fusilli à la crème de poivron et ricotta sont une recette de pâtes à essayer absolument.

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Pâtes aux petits pois

Pâtes aux petits pois

La recette de pâtes aux petits pois est un plat simple et délicieux qui ne manquera pas de plaire à vos papilles gustatives.Les petits pois ajoutent une note de couleur vibrante et une saveur douce aux pâtes.

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Pasta alla Norma

Pasta alla Norma

Découvrez notre recette des pâtes alla norma, une explosion de saveurs typiquement siciliennes qui vous transportera directement en Italie ! Cliquez ici pour vous régaler les papilles avec cette recette traditionnelle et facile à réaliser.

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Pesto de roquette

Pesto de roquette

Le pesto de roquette est une sauce verte italienne qui remplace le basilic par de la roquette. Le résultat est une sauce savoureuse, légèrement poivrée et crémeuse. Le pesto de roquette est idéal pour accompagner les pâtes, les salades ou comme trempette pour les légumes. Cette variante du pesto traditionnel est une option originale pour varier les saveurs dans vos plats.

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Pesto de pistache

Pesto de pistache

En plus d'être une variante savoureuse du pesto classique, le pesto de pistache est également une spécialité culinaire de la Sicile, une région italienne connue pour sa production de pistaches de haute qualité. Les pistaches utilisées dans le pesto de pistache sicilien sont souvent grillées pour accentuer leur saveur de noisette. Le résultat est une sauce crémeuse et aromatique distinctive.

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Pâtes au parmesan

Pâtes au parmesan

La recette de pâtes au parmesan et l'une des plus simples à cuisiner. Quelques ingrédients suffisent pour préparer ce plat. Cette recette rapide et facile est parfaite pour un dîner de semaine ou pour une soirée de pâtes rapide et délicieuse

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fusilli à la crème de noix
Fusilli à la crème de noix

Fusilli à la crème de noix

Les fusilli à la crème de noix sont une délicieuse alternative végétarienne aux pâtes à la sauce tomate traditionnelle. La crème de noix est utilisée comme base pour la sauce, ajoutant une texture crémeuse et une saveur riche et légèrement sucrée.

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pâtes au gorgonzola
Pâtes au gorgonzola

Pâtes au gorgonzola

Les pâtes au gorgonzola sont une recette savoureuse et crémeuse qui allie les saveurs intenses du fromage italien à la douceur des pâtes. Ce plat de pâtes raffiné est parfait pour les amateurs de fromage, qui cherchent à découvrir de nouvelles recettes de pâtes à la fois simples et goûteuses.

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gnocchi alla salvia
Gnocchi au beurre de sauge

Gnocchi au beurre de sauge

Les gnocchis au beurre de sauge sont une spécialité italienne à la fois simple et raffinée. C'est une recette idéale pour les amateurs de cuisine italienne, qui cherchent à ajouter une touche de sophistication à leur plat de pâtes préféré. Avec leur texture moelleuse et leur sauce riche en saveurs, les gnocchis au beurre de sauge sont un vrai régal pour les papilles.

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Ciao !

Sono Riccardo. Italien et originaire de la région de Milan, j’ai passé beaucoup de temps dans la restauration et l’hôtellerie. Aujourd’hui formateur en Italien je reste un passionné de cuisine. Je vous propose de mettre mon expérience à votre service et de partager avec vous l’une des plus grandes richesses de mon pays… la pasta. Quoi de plus simple et à la fois de plus riche qu’un plat de pâtes ? Avec Pastablabla devenez un spécialiste du primo piatto !

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Retrouvez 10 recettes de plats de pâtes iconiques : pasta al ragu, penne alla carbonara, penne all’amatriciana… Des recettes simples, gourmandes et rapides à préparer accompagnées d’astuces et d’anecdotes.