Vous cherchez une recette de pâtes délicieusement crémeuse et savoureuse ? Ne cherchez plus, notre recette de pâtes à la saucisse et au gorgonzola est là pour vous ! Avec des saucisses grillées, du fromage gorgonzola fondu, de l’ail et des pâtes al dente, cette recette est un véritable régal
Salade de fusillli au thon, olives et câpres
Salade de fusilli au thon, olives et câpres
Pratique
- Pour : 4 personnes
- Cuisson : 10 mn
- Préparation : 40 mn
- Niveau de difficulté : 1
- Pasta : fusilli
Ingrédients
- 100 gr de thon égoutté
- 150 gr de tomates cerises
- 400 grammes de fusilli
- 150 gr d’olives noires
- 20 gr de câpres
- 60 gr de mozzarella
- 1 CS de basilic haché
- 3 CS de jus de citron
- Huile d’olive
- Sel, poivre
Au sujet de la recette
Les français apprécient beaucoup les salades de pâtes. Cependant, j’ai remarqué qu’ils utilisaient souvent les mêmes ingrédients : thon, surimi, gruyère, oeufs durs, tomates, mayonnaise. Un mélange qui, j’avoue, ne fait pas partie de mes habitudes culinaires. En Italie, il existe une belle diversité de recettes de pasta fredda. Celle que je vous propose ici sent bon le Sud. Cette salade de thon, olives et câpres est une associations de saveurs haute en couleurs et en goût.
Réalisation
- Faire cuire les fusilli comme indiqué dans cet article. Egouttez-les, mélangez les avec 2 CS d’huile d’olive et réserver dans un plat. Mettre au frais.
- Dans un plat à salade, mélangez les tomates cerises coupées en 4, le basilic haché, les olives coupées en 2, le thon, la mozzarella coupées en petits dés, les câpres.
- Assaisonnez avec l’huile d’olive, salez et poivrez.
- Mélangez la préparation avec les pâtes refroidies. Attendez 20 mn avant de déguster.
Pâtes à la saucisse et au gorgonzola
Pâtes au parmesan
La recette de pâtes au parmesan et l’une des plus simples à cuisiner. Quelques ingrédients suffisent pour préparer ce plat. Cette recette rapide et facile est parfaite pour un dîner de semaine ou pour une soirée de pâtes rapide et délicieuse
Pâtes au gorgonzola
Les pâtes au gorgonzola sont une recette savoureuse et crémeuse qui allie les saveurs intenses du fromage italien à la douceur des pâtes. Ce plat de pâtes raffiné est parfait pour les amateurs de fromage, qui cherchent à découvrir de nouvelles recettes de pâtes à la fois simples et goûteuses.
Vous aimerez aussi…
Salade de fusillli au thon, olives et câpres
Toutes les saveurs du sud de l'Italie se sont données rendez-vous dans cette salade. La salade de fusilli au thon, olives et câpres est une recette estivale simple et rafraîchissante qui allie des ingrédients savoureux et sains. Elle est facile à préparer et constitue un plat complet et équilibré pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger.